Caractéristique matérielle : OUVRAGE ISSU DE PLUSIEURS ANNÉES D'ENQUÊTE AYANT DONNÉ LIEU À UNE SÉRIE D'ARTICLES PARUE DANS "LE MONDE" EN AVRIL 2023
BIBLIOGR., 9 P., Dimension : 22, Nbr de pages : 1 VOL. (342 P.),
"C'est pas la Corse ici. On te tue pas. C'est plus subtil. C'est sournois. La peur..." Depuis les années 1960, le "système" agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire, l'altération des écosystèmes et la généralisation de la nourriture en boîte. Il s'impose au nom de la realpolitik économique et de la foi dans une certaine idée du " progrès "....